Küchen für kleine Wohnungen: Küchenarbeitsplatten ausnutzen

von Silly · Veröffentlicht 1. Juni 2025 · Aktualisiert 1. Juni 2025

Gerade in kleinen Küchen wird Platzmangel schnell zum Problem werden. Haufenweise Lebensmittel, viele verschiedene Arbeitsschritte und dazu kommen wuchtige und sperrige Küchenutensilien. Das kann beim Kochen im Handumdrehen überfordern, und letztendlich nimmt es Einfluss darauf, wie gerne und oft gekocht wird.

Organisation ist alles! Das haben wir auf unserer Plattform zigfach festgestellt und verinnerlicht, wie die Artikel beweisen, die sich mit überschaubarem Wohnraum und Organisation beschäftigen.

Nichtsdestotrotz hilft die beste Organisation nichts, hat man schlichtweg keinen Platz zur Verfügung. Das nehmen wir zum Anlass und zeigen dir im folgenden Artikel, was du anstellen kannst, um deine Koch- und Arbeitsflächen zu erweitern.

DAS RICHTIGE MINDSET BEIM KOCHEN

Kleine Küche und unkoordiniertes Kochen? Messy! Das Chaos ist vorprogrammiert! Es sollte stets damit beginnen, sich zu sammeln, zu ordnen, zu organisieren, und dann erst loszulegen. Eine geordnete Vorgehensweise hilft enorm beim Kochen in kleinen Küchen.

Sich dementsprechend im Vorfeld Gedanken darüber zu machen, wo der Biomüll und das dreckige Geschirr landen, wird sich als hilfreich erweisen. Denn Organisation findet nicht nur im Küchenschrank statt, sondern ebenso in deinem Kopf.

KÜCHENPLANUNG

Wer die Küche etwas planen kann, entscheidet sich in kleinen Räumlichkeiten für tiefe Unterschränke. Tief? Das bedeutet, dass die Schränke flach sind, sprich, dass die Distanz der Schrankfront zur Wand nicht allzu groß ist. Wer anschließend noch Küchengeräte und dergleichen direkt an der Wand unter den Schränken platziert, nutzt die Fläche maximal aus.

BEISTELL- UND SERVIERWAGEN

Ein Beistell- oder Servierwagen bietet zusätzliche Arbeits- und Abstellfläche. Es gibt unterschiedliche Modelle, auch extrem kompakte, die sich leicht verstauen lassen, und mit Rollen dran kann man damit sogar durch den gesamten Wohnraum flitzen.

Ein Servierwagen aus Holz in einer bunten Küche

AUF- UND ZUKLAPPEN

Klappbare Sideboards und Tischverlängerungen sind eine geniale Erfindung, weil damit Fläche generiert wird, die auf Wunsch erscheint und verschwindet. Einfach auf- und zuklappen. In der Regel wird dafür eine Schublade der Küchenzeile geopfert, die schließlich zum Sideboard mutiert.

Ein drehbarer Küchenorganizer und ein Klapptisch mit Bananen obendrauf

Ähnlich sieht es aus mit Arbeits- und Abstellflächen, die an der Wand montiert sind. Dafür muss auch keine Schublade geopfert werden.

KOCHFELDABDECKUNG

Kochfeldabdeckungen sind so gestaltet, dass sie zusätzlichen Platz zum Arbeiten bieten. Entweder in Form eines hölzernen Schneidebretts oder aus Glas, Marmor oder Metall gefertigt. Es sollte bloß sichergestellt werden, dass die Abdeckung nicht das Kochfeld beschädigt und sie überdies rutschfest ist.

JE HÖHER, DESTO BESSER!

In kleinen Küchen lautet das Motto „je höher, desto besser“. Alles soll in die Höhe gestapelt werden, in etwa so wie beim Spiel „Jenga“. Küchengeräte, Küchenutensilien und Lebensmittel bis hin zu Schränken und Küchengeräten.

Ein hochgestellter Geschirrspüler nimmt weniger Platz in Anspruch, genauso wie stapelbare Küchenorganizer und Hängeregale. Wer dieses Prinzip verstanden hat, kann letztendlich viel besser Ordnung halten.

WASCHBECKEN

Die Spüle nicht vergessen, ja? Denn selbst für das Waschbecken gibt es massig Gadgets. Siebe zum Einhängen, Organizer für Putzutensilien, Halterungen für Bretter und so weiter.